天使佳的寶寶媽媽故事館

彰化基督教醫院營養師　陳紋慧

 

 

營養師的叮嚀

懷孕中期以後，每天要多攝取300大卡，相當於多吃1份肉、魚、蛋、豆類，1杯低脂或脫脂牛奶，1份五穀類及1個中型水果。在食物的選擇方面，蛋白質最好能有一半以上來自高生理價的蛋白質，如動物性蛋白質有蛋、牛奶、肉、魚等，至於植物性蛋白質可多選擇黃豆製品，如豆腐、豆漿、豆干等。
每天喝二杯牛奶是很重要的，除了提供蛋白質和維生素B2外，更能供給豐富的鈣質，若本身不愛喝牛奶，可由小魚乾、蝦米、藻類、蛤、牡蠣等食物獲得或請教醫師、營養師以鈣片補充。
在蔬菜方面應儘量選擇富含維生素A、C的深綠色、深黃紅色蔬菜；水果每天至少要有一個為含維生素C豐富的水果，如蕃石榴或枸櫞類水果，如柳丁、橘子等。 很多孕婦在懷孕中期以後會例行性補充維生素－礦物質綜合製劑，對於營養狀況好的孕婦其實是不需要的，當孕婦營養狀況不佳時，強調的應是飲食的改善，再加上醫師所開的營養劑來加速營養狀況的改善，而非一味的補充綜合製劑。
隨著胎兒成長發育，母親的子宮逐漸增大，以致腰、背部負擔增加，形成腰酸背痛情況，此時應隨時注意維持正確的姿勢與保持適度的運動。
懷孕後期約有30％的孕婦下肢呈水腫現象，特別是足背，此時應多休息，雙足抬高，避免長時間站立，而飲食方面應避免攝取過多鹽分。
懷孕中期體重增加約4～5公斤；而懷孕後期為胎兒體重增加的主要階段，此期體重增加約5～6公斤，平均每週均增加0.5公斤。

懷孕中、後期六大類食物建議量如下：
●奶類：2杯
●蛋、豆、魚、肉類：5份
●五穀根莖類：3～5碗（12～20份）
●蔬菜類：4碟
●油脂類：3湯匙
●水果類：3～4個

(資料來源： 嬰兒與母親雜誌）